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水果种类大全有那些作用

水果种类大全

春季:草莓、菠萝、芒果、杏、李子。
 
夏季:西瓜、木瓜、哈密瓜、山竹、樱桃、香蕉、芒果、火龙果。
 
秋季:苹果、香梨、山楂、橘子、桂圆、葡萄、荔枝.
 
冬天时水果品种最多的时候,几乎所有水果都能在市场上买到。比如芦柑、苹果、香梨、脐橙、樱桃、山竹、榴莲、芒果、草莓......
 
温热性水果: 山楂、樱桃、石榴、荔枝、青果、木瓜、白果、红毛丹、榴莲、金橘、水蜜桃、李子、芒果、温州蜜柑、红桔、南丰蜜桔、槟榔
 
凉性水果: 西瓜、甜瓜、梨、柑、桔香蕉、桑椹、柿子 火龙果 杨桃、山竹、草莓、枇杷、圣女果、奇 异果、猕猴桃、甜瓜、柚子
 
中性水果: 葡萄、苹果、杏、菠萝、龙眼、甘蔗、乌梅、百香果、柠檬、番石榴、柳橙
 
酸性水果:桔子,草莓,番茄,苹果,葡萄碱性水果:香蕉,西瓜,枇杷我想应该是这样分的。
 
细分:仁果类,核果类,坚果类,浆果类,柑橘类,瓜类。(热带及亚热带果类,什果类)南北方的那个水果品种多!
 
水果品种大全南方:香蕉 芒果 榴莲 杨桃 红毛丹 火龙果 琵琶 椰子 甜角 草莓 佛手柑 椪柑 广柑 橄榄 槟榔
 
北方:葡萄,苹果,梨,桃子,李子,杏,草莓,柿子,山楂,红枣,樱桃、猕猴桃、无花果、桑葚、石榴等支持下,给个最佳。
 
浆果类:如草莓、桑椹、蔓越莓、蓝莓、黑莓、覆盆子、红醋莓等,通常生长在较寒冷的地方,所以除草莓和桑椹外,其他在台湾均较不易见到新鲜的。这类的水果颜色鲜艳,在烹调上常做为装饰用,维生素C、花青素含量丰富,但运送及保存过程中容易受损。
 
柑橘类:如橘子、柳丁、金桔、柠檬、葡萄柚、文旦、柚子、莱姆等,是台湾产量丰富,深受国人喜爱且认为具有「吉祥」之意的一类水果,也是所有水果种类之中,维生素C含量最为丰富的,属於「酸味」水果。除了生食之外,也可以制成果汁及果酱等产品。
 
葡萄:种类繁多、产量丰富、颜色鲜艳,也是经济价值最高的一类水果。除了鲜食之外,也可以酿酒或制成乾果、果汁或果酱等。除了一般水果含有的营养素之外,其黑、紫或红色葡萄中所含的多酚类(polyphenol)及皮、籽中,所含具有抗氧化力的前花青素(OPC)也是最近非常流行的健康话题。
 
核果:如樱桃、桃、李、梅、枣、橄榄、龙眼、荔枝等,内含有个果核的,均属於这类。大多为鲜食,也可以腌制后做成加工食品,例如蜜饯、罐头水果、乾燥水果或是水果酒等。
 
仁果:如苹果、梨、柿子、枇杷等,内含有数颗果核的水果。一般而言,苹果、梨含有丰富的水溶性膳食纤维—果胶,有助於调节体内的新陈代谢,而柿子与枇杷因生产季节不长,所以产量较少。
 
瓜类:如西瓜、甜瓜、香瓜、哈密瓜等,外表有较硬的皮保护,若尚未切开时,可以置於室温储存,不易腐败。水分多,甜度高,属於甜味水果。

食疗作用

1.【贫血】:葡萄、橘子、苹果、草莓、樱桃
 
2.【胆固醇过高】:山竹、核桃
 
3.【高血压】:葡萄、橘子、苹果、香蕉、西瓜、柿子、梨、桃子
 
4.【动脉硬化】:橘子、苹果、草莓、香蕉
 
5.【血管脂肪化】:橘子、苹果、草莓、香蕉
 
6.【中风】:苹果、柿子、菠萝、猕猴桃
 
7.【心脏病】:苹果、核桃、梨、香蕉、菠萝、猕猴桃
 
8.【糖尿病】:梨、西瓜、桃子、番石榴、枇杷
 
9.【支气管炎】:葡萄、苹果、草莓、樱桃、柿子、梨、菠萝、枇杷
 
10.【哮喘】:葡萄、桃子
 
11.【溃疡】:梨、香蕉
 
12.【胃炎】:葡萄、苹果、梨
 
13.【肠炎】:葡萄、苹果、香蕉、菠萝、番石榴
 
14.【腹泻】:苹果
 
15.【消化不良】:木瓜
 
16.【痔疮】:苹果、香蕉、柿子、桃子
 
17.【肝病】:葡萄、橘子、香蕉、李子
 
18.【膀胱炎】:西瓜、桃子
 
19.【尿道结石】:西瓜、猕猴桃、李子
 
20.【尿道炎】:葡萄
 
21.【肾脏病】:葡萄、橘子、苹果、草莓、香瓜
 
22.【内分泌失调】:葡萄、苹果、木瓜、香瓜
 
23.【背痛】:西瓜、梨、柑橘
 
24.【腰痛】:西瓜、梨、柑橘
 
25.【关节炎】:葡萄、枇杷
 
26.【痛风】:菠萝、猕猴桃
 
27.【皮肤病】:苹果、草莓、木瓜
 
28.【口腔发炎】:橘子、梨、番石榴
 
29.【牙齿疾病】:橘子、草莓
 
30.【感冒】:草莓、菠萝、枇杷、柠檬、梨
 
31.【孕妇止吐】:梨
 

食用禁忌

1.不熟的水果不宜吃
 
有的人口味喜酸,于是在吃水果时,喜欢选择一些还不成熟的水果。殊不知,这种做法对身体健康是有害的。
 
这是因为,在未成熟的水果中,大都含有草酸和安息香酸等成分,在人体中难以氧化分解,代谢后产物仍然是酸性的,这就会破坏人体正常的弱碱性环境,导致对生理功能的影响。
 
另外,一些水果如香蕉、杏等,在未成熟时,其中会含有毒素,这对人体也是有害的。
 
因此,不宜吃不熟的水果。
 
2.吃水果要削皮
 
很多人在吃水果时连皮也不削,洗一洗就吃。其实这样吃水果是很不卫生的。
 
为了防治病虫害,果农在果树的生长过程中往往会使用多种农药,一些农药能浸透并残留在果皮蜡质层中,因此果皮中的农药残留量比果肉中的高得多。而且,这些残留在果皮中的农药很难用水洗掉。如果不削皮就吃,时间一长,轻则会出现呕吐、腹泻、厌食、胸闷、皮肤过敏等反应,重则会损伤肠胃,危害健康。
 
此外,大部分水果的果皮上都带有细菌、病毒和寄生虫卵等病原微生物,如果清洗得不够彻底,一旦被吃进肚子里,就会引起痢疾、蛔虫病等疾病。

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